ワインの基礎知識
ワインの基礎知識20 views
吉川 大智
酒精強化ワインとは？ソムリエが徹底解説
食前酒や食後酒として楽しまれる「酒精強化ワイン」。実際聞いたことはあるけど、どんな味わいでどんな種類があるのか、知らない方も多いかと思います。 そこで...
20 views吉川 大智
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識21 views吉川 大智
シャンパンの製法とは？ソムリエが分かりやすく解説
世界各国で親しまれ、結婚式やパーティシーンでも重宝する華やかなイメージがあるシャンパン。でもスパークリングワインとの違いや詳しい作り方まで知っている方...
21 views吉川 大智
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識49 views吉川 大智
「ソーヴィニヨン・ブラン」を徹底解説【ぶどう品種を学ぶvol.2】
ハーブや青草のアロマが特徴で、世界各地で栽培、生産されているソーヴィニヨン・ブラン。今日では王道のシャルドネに並んで辛口白ワインの代表品種とも言えます...
49 views吉川 大智
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識71 views吉川 大智
白ワインの代表品種「シャルドネ」を徹底解説【ぶどう品種を学ぶvol.1】
数多くの白ワイン用ぶどう品種のなかでも最もポピュラーといえる「シャルドネ」。すっきりシャープな飲み口から、リッチでコクのあるタイプまで幅広い味わいを見...
71 views吉川 大智
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策2,112 views吉川 大智
【失敗しない】ソムリエ三次試験合格への対策法と準備
ソムリエ一次試験、二次試験と門をくぐり抜けてきた皆さんに立ちはだかる最後の壁、三次試験。「ここまで来たら絶対に合格したい！」そう思うのも当然です。 2...
2,112 views吉川 大智
トピックス
トピックス63,676 views
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2020年 今年のボジョレー・ヌーヴォーはこれだ｜【2020年11月13日改定】解禁日の楽しみ方教えま...
ニューノーマル時代のヌーボーの楽しみ方、今年飲むべきおすすめヌーボー特集 目次1.ボジョレー・ヌーボーとは2.2020年のボジョレー・ヌーボー解禁日3...
63,676 viewshide
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策394 views吉川 大智
【2021年度版】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策が学べるワインスクール比較
2021年度のソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座は、ほとんどのワインスクールで年明け2月下旬から3月に開校されます。 そのため、遅くとも1月には...
394 views吉川 大智
トピックス
トピックス144 views
rikako
誰にでもできる！絶品ホットワインの作り方
寒い冬にはフルーツやスパイスを入れた「ホットワイン」を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ヨーロッパでは、「ホットワイン」は「モルドワイン」「グリューワ...
144 viewsrikako
東欧ワイン
ルーマニアワイン特集 Vol.2（ワイン産地）
ルーマニアワインについて、2回に分けて特集いたします。2回目は、ルーマニアワインの産地を紹介いたします。 執筆 遠藤エレナ 執筆者紹介記事はこちら ル...
東欧ワイン
ルーマニアワイン特集 Vol.1（ワインの過去・現在、ブドウ品種、ワイン法）
ルーマニアワインについて、2回に分けて特集いたします。まず初めに、ルーマニアワインの過去と現在、ブドウ品種やワイン法などを紹介いたします。 執筆 遠藤...
東欧ワイン
モルドバワイン特集 Vol.3（産地、土着品種）
全3回に分けてモルドバワインを特集しております。最終の第3回目は、ワイン産地と土着品種について説明いたします。 執筆 遠藤エレナ 執筆者紹介記事はこち...
東欧ワイン
モルドバワイン特集 Vol.2（ワインの歴史・現在、ワイン法）
全3回に分けてモルドバワインを特集しております。第2回目は、モルドバ共和国についての概要です。モルドバワインの歴史・現在、ワイン法について説明いたしま...
東欧ワイン
モルドバワイン特集 Vol.1（執筆者紹介）
今回は、全3回に分けてモルドバワインを特集します。まず初めに、モルドバ、ルーマニア特集を執筆して頂きました「遠藤エレナさん」を紹介いたします。 モルド...
トピックス
トピックス119 views
椿れもん
ワインに合う厳選お取り寄せグルメ！
お家ワインの時間をより楽しく充実したものとしてくれるのが、ワインと相性の良いおつまみの存在です。今回は、ぜひお取り寄せして味わいたい、ワインにピッタリ...
119 views椿れもん
トピックス
トピックス128 views
服部 真緒
秋に読みたい、おすすめワイン本20選
秋の夜長といわれるこの季節。過ごしやすいこの時期は、読書にはぴったりだといわれています。そこで今回は、そんな読書の時間に読みたいワインに関する本を、ご...
128 views服部 真緒
ワイン寄席
ワイン寄席109 views
弁天小僧
金原亭馬太郎さんの人物紹介
金原亭馬太郎さんは、金原亭馬生門下の二ツ目です。2019年に前座修業を終え二ツ目になったばかりの、まだまだこれからの落語家です。とはいえ弟子の育成に優...
109 views弁天小僧
ワイン寄席
ワイン寄席113 views弁天小僧
金原亭馬玉師匠の人物紹介
オンラインワイン寄席に登場する、金原亭馬生一門の落語家を順にご紹介しています。この一門には一見、強い個性を感じさせる人が少ないように思えます。しかしじ...
113 views弁天小僧
トピックス
トピックス240 viewshide
お家で楽しむ！久世福商店のおすすめワイン＆厳選おつまみ
久世福商店で購入可能な、ワインに合うチーズとおつまみ、おすすめのワインをそれぞ紹介します。 目次ワインにぴったりなチーズ5選ワインと相性抜群なおつまみ...
240 viewshide
トピックス
トピックス226 views服部 真緒
無印のおすすめ厳選おつまみと合わせるワイン
シンプルな雑貨やインテリア、スキンケア用品、ナチュラルな食品まで生活に必要なものが豊富に揃う無印良品。1980年の創業より、現在では全世界で700を超...
226 views服部 真緒
ワイン寄席
ワイン寄席145 views弁天小僧
落語の小噺
落語の小噺とは、字の通り小さな噺。短い落とし噺をいいます。「姐さんイキだねえ」「あたしゃ帰りだよ」。これだけで立派な小噺です。やや長めの小噺もあって、...
145 views弁天小僧
東欧ワイン
クロアチアワイン特集 Vol.4（生産者紹介 イロチュキ・ポドゥルミ）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。最後は、クロアチアの生産者「イロチュキ・ポドゥルミ」をご紹介いたします。 Vol.4 目次...
ワイン寄席
ワイン寄席168 views弁天小僧
金原亭小駒さんの人物紹介
金原亭馬生一門の二ツ目さん、金原亭小駒さんをご紹介します。この一門らしく端正ながら、明るく華やかな個性を持つ、今後が楽しみな若き落語家です。二ツ目なの...
168 views弁天小僧
ワイン寄席
ワイン寄席322 views弁天小僧
金原亭馬治師匠の人物紹介
金原亭馬生一門が登場するオンラインワイン寄席、毎回お楽しみいただいていることでしょう。今回はこの一門の惣領弟子、金原亭馬治師匠をご紹介します。師匠・馬...
322 views弁天小僧
東欧ワイン
クロアチアワイン特集 Vol.3（産地 大陸部）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。今回は、クロアチアワインの産地、大陸部を地図を交え解説していきます。 Vol.3 目次・ク...
東欧ワイン
クロアチアワイン特集 Vol.2（産地 沿岸部）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。今回は、クロアチアワインの産地、沿岸部を地図を交え解説していきます。 Vol.2 目次・ク...
東欧ワイン
クロアチアワイン特集 Vol.1（歴史、ワイン法）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。まず初めは、クロアチアの歴史とワイン法についてです。 紀元前に遡るブドウ栽培とワイン造りの...
ワイン寄席
ワイン寄席378 views弁天小僧
落語家の階級について
落語家の階級制度については、以前こちらに記事を載せています。 階級は、東京落語と上方落語とで大きく異なるものの、東京に4つある協会・団体における階級制...
378 views弁天小僧
トピックス
トピックス2,882 views服部 真緒
宅飲みに！【セブンイレブン】おすすめワイン＆厳選おつまみ
総菜のレベルの高いセブンイレブンですが、おつまみもかなり美味しいもの揃い。昨今では宅飲み需要も高まっているということで、足を運びやすいコンビニのセブン...
2,882 views服部 真緒
トピックス
トピックス236 views椿れもん
お酒で旅する ～ポーランド～
ポーランドは東ヨーロッパの国で、ドイツの東側に位置しています。国土の大半が平原からなり、面積は日本の約5分の4、人口は日本の約3分の1です。ポーランド...
236 views椿れもん
ワイン寄席
ワイン寄席551 views弁天小僧
金原亭一門の系統図
落語家には系統があり、師弟関係を代々遡っていくと江戸時代につながります。師匠につかないとプロになれない世界ですから、プロの落語家なら全員系統を遡れるの...
551 views弁天小僧