ワイン寄席
ワイン寄席50 views
弁天小僧
金原亭小駒さんの人物紹介
金原亭馬生一門の二ツ目さん、金原亭小駒さんをご紹介します。この一門らしく端正ながら、明るく華やかな個性を持つ、今後が楽しみな若き落語家です。二ツ目なの...
50 views弁天小僧
ワイン寄席
ワイン寄席142 views弁天小僧
金原亭馬治師匠の人物紹介
金原亭馬生一門が登場するオンラインワイン寄席、毎回お楽しみいただいていることでしょう。今回はこの一門の惣領弟子、金原亭馬治師匠をご紹介します。師匠・馬...
142 views弁天小僧
東欧ワイン
クロアチア特集 Vol.3（産地 大陸部）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。今回は、クロアチアワインの産地、大陸部を地図を交え解説していきます。 Vol.3 目次・ク...
東欧ワイン
クロアチア特集 Vol.2（産地 沿岸部）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。今回は、クロアチアワインの産地、沿岸部を地図を交え解説していきます。 Vol.2 目次・ク...
東欧ワイン
クロアチア特集 Vol.1（歴史、ワイン法）
クロアチアのワインについて、全4回に分けて特集していきます。まず初めは、クロアチアの歴史とワイン法についてです。 紀元前に遡るブドウ栽培とワイン造りの...
ワイン寄席
ワイン寄席88 views弁天小僧
落語家の階級について
落語家の階級制度については、以前こちらに記事を載せています。 階級は、東京落語と上方落語とで大きく異なるものの、東京に4つある協会・団体における階級制...
88 views弁天小僧
トピックス
トピックス256 views
白乃 真緒
宅飲みに！【セブンイレブン】おすすめワイン＆厳選おつまみ
総菜のレベルの高いセブンイレブンですが、おつまみもかなり美味しいもの揃い。昨今では宅飲み需要も高まっているということで、足を運びやすいコンビニのセブン...
256 views白乃 真緒
トピックス
トピックス84 views
椿れもん
お酒で旅する ～ポーランド～
ポーランドは東ヨーロッパの国で、ドイツの東側に位置しています。国土の大半が平原からなり、面積は日本の約5分の4、人口は日本の約3分の1です。ポーランド...
84 views椿れもん
ワイン寄席
ワイン寄席202 views弁天小僧
金原亭一門の系統図
落語家には系統があり、師弟関係を代々遡っていくと江戸時代につながります。師匠につかないとプロになれない世界ですから、プロの落語家なら全員系統を遡れるの...
202 views弁天小僧
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識632 views
都良（TORA)
フランスワインの基礎知識【ブルゴーニュ編】｜【2020年8月11日改定】インポーター厳選！おすす...
誰でも一度は聞いたことがあるフランスワインの産地ブルゴーニュを分かりやすく解説。ブルゴーニュの歴史と特徴、品種の個性、おすすめワインをご紹介します。 ...
632 views都良（TORA)
トピックス
トピックス195 views椿れもん
「ヴィノテラス オンライン ライブセミナー（ブルゴーニュ編）」へ潜入取材！（2020年7月31日開...
お家に居ながら気軽に楽しめると大好評のヴィノテラス オンライン ライブセミナー。今回はフランスのブルゴーニュ編の開催です。いま注目のZoomを使用した...
195 views椿れもん
ワイン寄席
ワイン寄席129 views弁天小僧
金原亭馬久氏の人物紹介
オンラインワイン寄席に登場の落語家、金原亭馬久氏をご紹介します。東京の落語家で、二ツ目と呼ばれる階級の人に対しては、「師匠」「師」という敬称はつけられ...
129 views弁天小僧
トピックス
トピックス6,301 views
rikako
誰でもできる！絶品サングリアの作り方｜【2020年8月4日改定】インポーター厳選！おすすめサン...
ワインにフルーツがたっぷり入ったおしゃれで素敵な「サングリア」は女性に大人気のカクテルです。「サングリア」は、余ったワインと冷蔵庫の中にあるフルーツを...
6,301 viewsrikako
ワイン寄席
ワイン寄席385 views弁天小僧
金原亭馬生師匠の人物紹介
オンラインワイン寄席でおなじみの、「金原亭馬生」一門。今回はこの一門の総帥である、金原亭馬生師匠をご紹介します。 目次1.金原亭馬生の落語2.金原亭馬...
385 views弁天小僧
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識499 views
Shotaro
イタリアワインの基礎知識【ピエモンテ編】｜【2020年7月30日改定】インポーター厳選！ピエモン...
誰でも一度は聞いたことがあるイタリアワインの産地ピエモンテを分かりやすく解説。ピエモンテの歴史と特徴、品種の個性、おすすめワインをご紹介します。 ワイ...
499 viewsShotaro
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策124 views
河野ゆみこ
Vol 19 ワインの購入・保管・熟成・販売、チーズ、ソムリエ職責とサービス実技
ワインの専門家であるソムリエにとって、ワインだけでなくワインと合わせて提供する機会が多いチーズの知識、ワインの品質管理といった情報もしっかり押さえてお...
124 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス1,504 views白乃 真緒
お家で楽しむ！成城石井のおすすめワイン＆厳選おつまみ
直輸入のワインに力を入れている成城石井では、ワインと楽しめるチーズやおつまみも豊富です。今回はおすすめのワインと一緒に、相性のぴったりなチーズやおつま...
1,504 views白乃 真緒
トピックス
トピックス2,102 views椿れもん
お家で楽しむ！【2020年7月版】カルディのおすすめワイン＆厳選おつまみ
コーヒーと世界各国からのお酒や輸入食品で人気のお店・KALDI（カルディ）。 実は、ワインやおつまみを目当てに通うリピーターも多いお店だということをご...
2,102 views椿れもん
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策126 views河野ゆみこ
Vol 18 新酒、酒精強化（フランス）
この回では、Vin de Primeurヴァン・ド・プリムール（新酒）、また、V.D.N.（天然甘口ワイン）、V.D.L.（リキュール・ワイン）といっ...
126 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス551 views
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ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート・エクセレンスとは
シニアソムリエが「ソムリエ・エクセレンス」に。シニアワインエキスパートが「ワインエキスパート・エクセレンス」へ名称変更となりました。ソムリエ、ワインエ...
551 viewshide
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策401 views河野ゆみこ
Vol 17 チリ、アルゼンチン、ウルグアイ、南アフリカ
天候に恵まれワインの産地として名を馳せるチリ、厳しい経済環境下でもワインの品質改善が進むアルゼンチン、南米第4位のワイン生産量を誇るウルグアイ、360...
401 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス8,548 views
pomoco
ソムリエ・ワインエキスパート二次試験合格へ対策と勉強方法教えます！
ソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験はテイスティングの実技試験。なんとなく難しそう…自分にはできないかも…と思ってしまう人は多いようです。 しか...
8,548 viewspomoco
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策173 views河野ゆみこ
Vol 16 オーストラリア、ニュージーランド
さまざまな土壌特性と気候区分を持ち多様性豊かなワインを生産しているオーストラリア、ブドウ栽培が始まったのは19世紀に入ってからとワイン造りの歴史が浅い...
173 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス199 views椿れもん
「ヴィノテラス オンライン ライブセミナー（気軽に楽しむワイン入門 サヴォワ編）」へ潜入取材...
お家に居ながら楽しめると毎回大好評のヴィノテラス オンライン ライブセミナー。今回はフランスのサヴォワ編の開催です。話題沸騰のZoomを使用したオンラ...
199 views椿れもん
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策128 views河野ゆみこ
Vol 15 アメリカ、カナダ
世界最大のワイン消費量を誇るアメリカ、寒冷な気候を生かしたアイスワインが特に注目されているカナダは、いずれも独自のワイン法を制定しており、個性的なワイ...
128 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス291 views
太田 由歌
お酒で旅する ～イタリア～
イタリアには様々なお酒があります。食後酒のグラッパ、南イタリアの伝統酒リモンチェッロ、イタリアワインの代表格であるキャンティ、そしてあまい雰囲気の漂う...
291 views太田 由歌
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策130 views河野ゆみこ
Vol 14 日本、日本酒・焼酎
南北に細長い島国である日本は、ほとんどの都道府県で多様なワインが生産される国です。国産ブドウを原料とした日本ワインは国内で製造されるワインの約20％を...
130 views河野ゆみこ
トピックス
トピックス299 views椿れもん
ワインのようにお洒落に楽しむ日本酒
近年、若い世代や女性向けの、お洒落なデザインと飲みやすい味わいを兼ね備えた、新感覚の日本酒が続々と登場しているのをご存じでしょうか。また、2013年に...
299 views椿れもん
ワイン寄席
ワイン寄席292 views弁天小僧
「ヴィノテラス オンライン ライブセミナー（オンラインワイン寄席ZOOM）」へ潜入取材！（2020...
お酒大好き、落語大好きのライター、弁天小僧と申します。お酒と落語が合わさればこれ以上の楽しみはないもの、お酒と落語は、意外と寄席では一緒になりません。...
292 views弁天小僧
ソムリエ試験対策
ソムリエ試験対策373 views河野ゆみこ
Vol 13 ルーマニア、モルドバ、ブルガリア、ギリシャ、ジョージア
東ヨーロッパの重要なワイン生産国であるルーマニア、旧ソ連の影響で停滞していたワイン産業の復活に努めるモルドバ、近代的なワイナリーが増えつつあるブルガリ...
373 views河野ゆみこ