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ワインに合う料理「ペアリング」の極意は5つ
お気に入りのワインと一緒においしい料理を食べているときに「なんだかさらにおいしく感じる…」と思ったことはありませんか?それは決して偶然ではなく、そのワ...
ここにブログアーカイブページの説明文が入ります。フォントサイズ、フォント色、ドロップシャドウの設定が可能です。
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全4回に分けてハンガリーワインを特集しております。第2回目は、国の概要、ワインの歴史と現在、主なブドウ品種、ワイン法と品質分類についてご紹介します。 ...
今回は、全4回に分けてハンガリーワインを特集します。まず初めに、ハンガリー・チェコ特集を執筆して頂きました「澤辺小友美さん」を紹介いたします。 目次澤...
ワインを買うときにボトルの形や色味の違いが気になったことはありませんか?今回は多種多様なボトルの種類や色味の違い、ワインボトルはなぜ容量が750mlな...
新年を迎えて気持ちも晴れやか。ご家族や親戚で楽しくゆったり過ごすお正月、いいですよね。おせち料理をはじめとしていつもよりも豪華な食卓になる年に一度の一...
毎年やってくるクリスマス。今年はご自宅で楽しむ方も多いのではないでしょうか。料理を振る舞うのもよし、お気に入りのお店のテイクアウトメニューで食卓を埋め...