ワインやワインイベントの総合サイト | VINOTERAS(ヴィノテラス)

ワインやワインイベントの総合サイト
VINOTERAS(ヴィノテラス)

お家で楽しむ!【2021年8月改訂版】カルディのおすすめワイン&厳選おつまみ

トピックス

コーヒーと世界各国からのお酒や輸入食品で人気のお店・KALDI(カルディ)。
実は、ワインやおつまみを目当てに通うリピーターも多いお店だということをご存じでしょうか。全国に店舗も続々と出店され、都市部のターミナル駅や郊外のショッピングモールなどを中心に、国内に400以上もの店舗を展開しています。あなたの近所の商店街でも見かけているかもしれません。

家飲みワインのお供にぴったりのチーズやハムなども種類が豊富で、本格的な味の珍しいおつまみが手頃な価格で買えると好評です。
昨今の巣ごもり消費の増加で、ますます注目度が高まっているカルディのこだわり商品の中から、店舗でも通販でも購入できる、おすすめワインと厳選おつまみをご紹介します。

目次
1.ワインと相性抜群なチーズ5選
2.ワインにぴったりなおつまみ5選
3.おすすめ赤ワイン
4.おすすめ白ワイン
5.おすすめスパークリングワイン
6.まとめ

ワインと相性抜群なチーズ

もんいまぁじゅ 作Zakuチーズケーキ


伊勢志摩サミットにて使用された銘酒『作zaku』の酒粕を使ったチーズケーキです。清水清三郎商店の自信作である「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用し、スッキリとした味わいを基本にたくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。

日本酒はもちろん、アルザス地方のさっぱりした白ワインがおすすめ。

KALDI COFFEE FARM

ベルジャポン  ブルサン オニオン&チャイブ


フランス生まれのフレーバーチーズでお馴染み「ブルサン」。おつまみにぴったりなチーズフィリングが入ったおつまみタイプのレースクレープです。【ブルサン フレッシュチーズ】とコラボしたガーリックやハーブのフレーバーで、ワインのおつまみにもぴったり。白ワインやスパークリングワインと合わせて味わうのがおすすめです。定番のおつまみですね!

KALDI COFFEE FARM

3種のチーズサンド 45g


北海道チェダーチーズとカマンベールチーズ、クリームチーズ3種の味がかもしだす味わい豊かなおつまみチーズです。

KALDI COFFEE FARM

まぐろパテ ローストアーモンド&黒胡椒 70g


身質で繊細なメバチマグロに、アーモンドで香りと食感を足し、ブラックペッパーでスパイシーに仕上げました。ニューワールドのこってりシャルドネ種の白ワインや、ボジョレー地方の赤、シャンパンにも合いそうです。バケットやクラッカーにたっぷりのせて。

KALDI COFFEE FARM

ワインにぴったりなおつまみ5選

海老のアヒージョ ポルトガル風 60g


ブラックタイガー、にんにく、唐辛子を使用したエビのアヒージョをポルトガル風にブランデーで仕上げました。白ワイン、赤ワインと一緒に合わせるとより一層、海老とブランデーの味わいを感じることができ、ワインにぴったりのアヒージョです。

KALDI COFFEE FARM

カルディオリジナル  ブルスケッタ ザク切りオリーブ グリーン


ザクザク食感の濃厚チェダーチーズプレッツェルとスモーキーに味付けされたナッツ(アーモンド、カシューナッツ)の組み合わせは抜群で、程よい塩気が後引くおいしさです。濃厚な果実味のある赤ワイン、コクのある辛口白ワインと合わせるのがおすすめ。

KALDI COFFEE FARM

ループスナック(ジェノベーゼパスタ味) 



ハーブのニュアンスが特徴の爽やかな白ワインと、バジルの風味を活かしたジェノベーゼソースとの相性は抜群。スナックの程良い塩気が、ワインのフレッシュな果実味をより一層引き立ててくれます。お口の中で完成するジェノベーゼパスタと白ワインのベストマリアージュが、無限にループしたくなるおいしさです。辛口の白ワインやスパークリングワインとよく合います。

KALDI COFFEE FARM

スモークナッツミックス 70g


ウイスキーオークと桜原木チップ使い香り豊かに燻製した、カルディオリジナルのスモークミックスナッツです。ワインは樽熟成のチリ・オーストラリアなどのこってりシャルドネ種の白ワインや、シラー種の重みのある赤ワインに合いそう。燻製ならではの味わい深さをどうぞ。

KALDI COFFEE FARM

燻製牡蠣のオイル漬け 85g


スモーク特有の香ばしさと、若牡蠣ならではの柔らかい食感、濃縮された旨味が楽しめるカルディオリジナルの缶詰。ひまわり油で漬けてありヘルシー。スパークリングや酸味のある白ワインに。ガーリックをプラスすれば濃厚さアップ!オーストラリアやチリなどのこってりしたシャルドネ種のワインにも合います。

KALDI COFFEE FARM

おすすめ赤ワイン

ロングルート ピノ・ノワール(赤) 750ml


熟したストロベリーやラズベリー、ブラックチェリーを想わせる豊かな香り。スパイスやバニラのニュアンスも伴いややスモーキーな印象。凝縮感のある果実味と生き生きとした豊かな酸味、繊細なタンニンが特徴。豚ロースのグリルやローストチキンなど白身の肉料理、白カビ系チーズとよく合います。家飲み派の強い味方となる、リーズナブルな価格が嬉しい1本。

KALDI COFFEE FARM

カーサ・ベッラルベーロ ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ


ベリー系果実の豊かな香りとフレッシュな果実味が心地よい、やや甘口の微発泡赤ワイン。程よいタンニンと酸のバランスがとれた、上品でまろやかな味わいで、生ハムやパスタ、ピザ、白カビ系チーズと合わせるのがおすすめです。

KALDI COFFEE FARM

バランス カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー


カルディで大人気、象のイラストでおなじみ「バランス」シリーズのミディアムボディの赤ワイン。果実味としっかりとしたアルコール感が心地よく、酸味とタンニンのバランスの良さ、華やかでイキイキとした味わいが魅力です。スパイシーさやオークのニュアンスも感じられ、ステーキなどガッツリ系の肉料理はもちろん、ハンバーガー、ピザ、白カビ系チーズともよく合います。

KALDI COFFEE FARM

エル・パソ


ブラックベリーやカシスのジャム、すみれの花を想わせる香り。果実味たっぷりで凝縮感があるミディアムボディの赤ワインです。バーベキュー、グリルしたソーゼージ、焼鳥(タレ)、ハード系のチーズと共に。ご紹介したハモンセラーノ 55gにもピッタリです。

KALDI COFFEE FARM

おすすめ白ワイン

ホワイト チョコレート・ムース ヴィオニエ(白) 750ml


熟れたマンゴーや白桃、アプリコットのみずみずしいアロマ。白い花、バニラ、ホワイトペッパーのニュアンス。ボリュームのある果実味に生き生きとした酸味が調和した白ワインです。魚介類を使用した料理に良く合います。

KALDI COFFEE FARM

アンリ・エーラール ゲヴュルツトラミネール レゼルヴ


フルーティで酸味のなめらかな凝縮感のある味わい。一度口にしたら忘れられないほどの果実味ある個性を持つゲヴェルツトラミネール種。中華、スパイシーな料理などにもよく合います。

KALDI COFFEE FARM

ジョゼフ・ドラーテン ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ(白) 750ml


美しく輝く淡い黄色。桃や柑橘系果実、白い花の豊かな香り。まるく、バランスがよく、やや甘口で心地よい酸があり、桃や柑橘系の果実味にあふれています。軽い食事や単独でも楽しめます。

KALDI COFFEE FARM

おすすめスパークリングワイン

カサ・デ・ブルーニ グラン・キュヴェ スプマンテ ブリュット


リンゴや洋梨を思わせる豊かな香りと、爽やかで丸みのある味わいが魅力的な、とてもコスパの良いスプマンテ。フルーティーでミネラリーな、やや辛口のスッキリとした飲み心地で、前菜やパスタ、魚料理、白カビ系チーズとよく合います。イタリアンカクテルのベースとして使うのにも最適です。

KALDI COFFEE FARM

サン・パトリニャーノ スタート


黒葡萄“サンジョヴェーゼ”100%で造られた希少な辛口スパークリングワインです。イタリアで社会復帰を目指す若者たちと世界的な醸造家リカルド・コタレッラ氏による革新的な一本です。
桃やキウイの味わいが心地よく複雑さがある。味わいは、派手さはないものの、エレガントで素晴らしいスパークリングワインです。

クリーミーなシャウルス、カマンベール、ブリドモー、サンタンドレなどと合わせて。

KALDI COFFEE FARM

ボッター・カルロ スプマンテ オーガニック エクストラ・ドライ


ジルベールエガイヤール2019金賞を受賞した有機栽培を推進するイタリアの老舗、ボッターカルロ社のスパークリング。オーガニックのみで造られ、生き生きとした果実の風味と程よい泡立ち

KALDI COFFEE FARM

まとめ

カルディには、オリジナル商品や世界各国から厳選された、こだわりのワインやチーズ、おつまみがたくさん揃っています。自宅や職場の近くに店舗がない人でも、公式オンラインショップから購入することができます。本格的な味わいがお手頃価格で楽しめるので、家飲み時間がさらに充実しそうです。いろいろ試しながら、お好みの組み合わせを見つける参考にしてみてくださいね。

椿れもん

105,747 views

ワインを愛するライター/ラジオパーソナリティー 持ち前の好奇心と“美味しいものセンサー”の感度には自信アリ。 文章や声で“言葉のご馳走”をお届けし、あなたの...

プロフィール

ピックアップ記事

関連記事一覧