ソムリエ試験対策

2020.11.13ソムリエ試験対策2,112 views吉川 大智

【失敗しない】ソムリエ三次試験合格への対策法と準備

ソムリエ一次試験、二次試験と門をくぐり抜けてきた皆さんに立ちはだかる最後の壁、三次試験。「ここまで来たら絶対に合格したい！」そう思うのも当然です。 2...

2020.11.13ソムリエ試験対策

2,112 views吉川 大智

ソムリエ試験対策

2020.11.12ソムリエ試験対策394 views吉川 大智

【2021年度版】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策が学べるワインスクール比較

2021年度のソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座は、ほとんどのワインスクールで年明け2月下旬から3月に開校されます。 そのため、遅くとも1月には...

2020.11.12ソムリエ試験対策

394 views吉川 大智

ソムリエ試験対策

2020.07.29ソムリエ試験対策252 views河野ゆみこ

Vol 19 ワインの購入・保管・熟成・販売、チーズ、ソムリエ職責とサービス実技

ワインの専門家であるソムリエにとって、ワインだけでなくワインと合わせて提供する機会が多いチーズの知識、ワインの品質管理といった情報もしっかり押さえてお...

2020.07.29ソムリエ試験対策

252 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.07.22ソムリエ試験対策260 views河野ゆみこ

Vol 18 新酒、酒精強化（フランス）

この回では、Vin de Primeurヴァン・ド・プリムール（新酒）、また、V.D.N.（天然甘口ワイン）、V.D.L.（リキュール・ワイン）といっ...

2020.07.22ソムリエ試験対策

260 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.07.15ソムリエ試験対策616 views河野ゆみこ

Vol 17 チリ、アルゼンチン、ウルグアイ、南アフリカ

天候に恵まれワインの産地として名を馳せるチリ、厳しい経済環境下でもワインの品質改善が進むアルゼンチン、南米第4位のワイン生産量を誇るウルグアイ、360...

2020.07.15ソムリエ試験対策

616 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.07.10ソムリエ試験対策, トピックス14,133 viewspomoco

ソムリエ・ワインエキスパート二次試験合格へ対策と勉強方法教えます！

ソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験はテイスティングの実技試験。なんとなく難しそう…自分にはできないかも…と思ってしまう人は多いようです。 しか...

2020.07.10ソムリエ試験対策, トピックス

14,133 viewspomoco

ソムリエ試験対策

2020.07.07ソムリエ試験対策263 views河野ゆみこ

Vol 16 オーストラリア、ニュージーランド

さまざまな土壌特性と気候区分を持ち多様性豊かなワインを生産しているオーストラリア、ブドウ栽培が始まったのは19世紀に入ってからとワイン造りの歴史が浅い...

2020.07.07ソムリエ試験対策

263 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.06.30ソムリエ試験対策219 views河野ゆみこ

Vol 15 アメリカ、カナダ

世界最大のワイン消費量を誇るアメリカ、寒冷な気候を生かしたアイスワインが特に注目されているカナダは、いずれも独自のワイン法を制定しており、個性的なワイ...

2020.06.30ソムリエ試験対策

219 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.06.23ソムリエ試験対策210 views河野ゆみこ

Vol 14 日本、日本酒・焼酎

南北に細長い島国である日本は、ほとんどの都道府県で多様なワインが生産される国です。国産ブドウを原料とした日本ワインは国内で製造されるワインの約20％を...

2020.06.23ソムリエ試験対策

210 views河野ゆみこ

ソムリエ試験対策

2020.06.16ソムリエ試験対策470 views河野ゆみこ

Vol 13 ルーマニア、モルドバ、ブルガリア、ギリシャ、ジョージア

東ヨーロッパの重要なワイン生産国であるルーマニア、旧ソ連の影響で停滞していたワイン産業の復活に努めるモルドバ、近代的なワイナリーが増えつつあるブルガリ...

2020.06.16ソムリエ試験対策

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