2022.08.16ソムリエ試験対策

VINOLET体験記事

ヴィノテラスワインスクールで新しくリリースされたソムリエ・ワインエキスパート試験対策アプリ「VINOLET」（ヴィノレット）。 一体どんなアプリでどん...

2022.08.16ソムリエ試験対策

2022.07.27ソムリエ試験対策pomoco

【2022年7月改訂】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験合格へ対策と勉強方法教えます！

ソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験はテイスティングの実技試験。なんとなく難しそう…自分にはできないかも…と思ってしまう人は多いようです。 しか...

2022.07.27ソムリエ試験対策

pomoco

2022.07.15ソムリエ試験対策

【失敗しない】ソムリエ三次試験合格への対策法と準備

ソムリエ一次試験、二次試験と門をくぐり抜けてきた皆さんに立ちはだかる最後の壁、三次試験。「ここまで来たら絶対に合格したい！」そう思うのも当然です。 2...

2022.07.15ソムリエ試験対策

2022.03.15ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol .1 合格のための勉強法【2022年8月改定】

レストランなどで、お客様の好みに合わせてワインをはじめとした飲料の中から適切な銘柄を提案・サービスする専門職であるのがソムリエです。飲食店のプロフェッ...

2022.03.15ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2022.03.11ソムリエ試験対策Shotaro

これで分かるワインのソムリエ・ソムリエールについて

「ワインソムリエに興味があるけど、どうやって受験したらいいか分からない。」「そもそもソムリエって何？」 この記事を読めばそのような疑問が全て解決します...

2022.03.11ソムリエ試験対策

Shotaro

2022.03.10ソムリエ試験対策rikako

ワインエキスパートってどんな資格？

「ワインエキスパート」とは社団法人日本ソムリエ協会が認定する資格です。ワインが大好きでもっと知識を深めたい方は「ワインエキスパート」に興味を持たれるか...

2022.03.10ソムリエ試験対策

rikako

2020.07.29ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol.19 ワインの購入・保管・熟成・販売、チーズ、ソムリエ職責とサービス実技

ワインの専門家であるソムリエにとって、ワインだけでなくワインと合わせて提供する機会が多いチーズの知識、ワインの品質管理といった情報もしっかり押さえてお...

2020.07.29ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2020.07.22ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol.18 新酒、酒精強化（フランス）

この回では、Vin de Primeurヴァン・ド・プリムール（新酒）、また、V.D.N.（天然甘口ワイン）、V.D.L.（リキュール・ワイン）といっ...

2020.07.22ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2020.07.15ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol.17 チリ、アルゼンチン、ウルグアイ、南アフリカ

天候に恵まれワインの産地として名を馳せるチリ、厳しい経済環境下でもワインの品質改善が進むアルゼンチン、南米第4位のワイン生産量を誇るウルグアイ、360...

2020.07.15ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2020.07.07ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol.16 オーストラリア、ニュージーランド

さまざまな土壌特性と気候区分を持ち多様性豊かなワインを生産しているオーストラリア、ブドウ栽培が始まったのは19世紀に入ってからとワイン造りの歴史が浅い...

2020.07.07ソムリエ試験対策

河野ゆみこ