宅飲みやホームパーティーに!おすすめリキュール&飲み方
ホームパーティーの席では、お酒に強い人ばかりでなく、あまり飲めない人、特定のお酒なら飲める人など、様々な人が集まりますよね。 そんな時、どのようなドリ...
お酒にまつわる話題の記事を各種ご紹介
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ワイン好きなら確実に成功させたい「コルクの抜栓」。これからワインを楽しむという時に、折れてしまった…なんてことがあったらがっかりしてしまいますよね。高...
食欲の秋・実りの秋という言葉にふさわしく、秋は各国で収穫祭が行われ、市場にも美味しいものがたくさん出回ります。年末年始にかけて何かとお酒を飲む機会も増...
ワインの醸造工程において「ルモンタージュ」「ピジャージュ」「バトナージュ」という撹拌作業があります。 簡単に説明をすると「ルモンタージュ」「ピジャージ...
淡いオレンジ色のワインはどうやって造るのか。そのワインはなぜ注目されているのか。ジョージアのアンバーワインが発祥とされることから、その正体を解説。また...
このチャンネルでは 東京都内でカジュアルからフォーマルまで美味しいワインとお料理が楽しめる名店をヴィノテラスワインスクールでもお馴染みのソムリエ佐々木...
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東京都内で美味しいワインとお料理が楽しめるカジュアルからフォーマルまで、ヴィノテラスワインスクールでもお馴染みのソムリエ佐々木がおすすめする名店を実際...
ワイン消費量イギリス5位。ワインを親しむ上では歴史の古い国。フランスは中世の100年間イギリスの領土だったから?スパークリングの製造が主流。「ボルドー...
品質の高いワインを造る上で、ブドウの栽培過程はワインの本質や個性を引き出すための重要な作業です。そして収穫したブドウはより健全なものを選ぶことでワイン...