ワインに合う厳選お取り寄せグルメ！

2020.10.21

トピックス

お家ワインの時間をより楽しく充実したものとしてくれるのが、ワインと相性の良いおつまみの存在です。今回は、ぜひお取り寄せして味わいたい、ワインにピッタリのとっておきのお取り寄せグルメをたっぷりご紹介したいと思います。

目次
スパークリングワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！
白ワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！
ロゼワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！
赤ワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！

スパークリングワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！

スパークリングワインは、お祝いやパーティーなど華やかな席にもピッタリ。
手みやげとして差し入れするにはもちろん、休日を贅沢な気分で過ごすアイテムとしてもおすすめのスパークリグワイン5種と、それに合わせたお取り寄せグルメ5選と共にご紹介します。

①【ワイン】ポール・ルイ

伝統的なシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られた、フランス・ロワール地方の辛口スパークリングワイン。熟した果実の香りと果実味が感じられ、フレッシュな酸味とやわらかな泡立ちが特徴です。SAKURAワインアワード2018で金賞受賞。日本限定のピンクのラベルの親しみやすいポップなデザインは、女性を中心に人気があります。

①【おつまみ】シベール「ラスクフランスガーリック」

ワインにピッタリのおつまみラスクです。特製ガーリックバターのリッチな風味と、隠し味のオニオンパウダーのコクと旨みがたまりません。そのまま食べるのはもちろん、クリームチーズやハムなど好みのトッピングをプラスオンするのもおすすめ。辛口のスパークリングワインとの相性抜群です。

②【ワイン】サンタバイサンタカロリーナスパークリングブリュット

安旨ワインの定番、チリのサンタカロリーナ社とサントリーが共同開発したスパークリングワイン。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエの3種類のブドウ品種をブレンドした、華やかで甘い香りとまろやかな果実味、爽やかな酸味のバランスが取れた味わいです。普段飲みにはもちろん、華やかなパッケージなのでカジュアルな集まりでの手みやげにも使えます。

②【おつまみ】とよす「チーズ in かきたね　トリュフソルト味」

カリっとした食感の米粉仕立てのパフ生地の中に、チーズクリームが入った新感覚の柿の種です。トリュフソルトのシンプルで香り豊かな味わいが、スパークリングワインとよく合います。

③【ワイン】ローラン・ペリエラキュベ

ローラン・ペリエ社を代表するスタンダードキュヴェ。英国王室御用達の正統派シャンパーニュで、ウィリアム王子の結婚式の晩餐会で振る舞われたことでも有名です。上品でフレッシュな果実味とエレガントな香りとしなやかな酸味がよく調和しています。クリーミーなチーズと相性抜群です。

③【おつまみ】デュラン「クレムートリュフ」

とろけるようになめらかな口溶けと、まろやかで深いコクが魅力のブリヤサヴァランに、トリュフをトッピングした贅沢な味わいは格別。ぜひ高級なシャンパーニュと合わせて楽しみたい逸品です。

④【ワイン】たこシャン　カタシモワイナリー

大阪・柏原市にあるカタシモワイナリーが、たこ焼きと合わせてカジュアルに楽しんでほしいという思いで開発した、異色のスパークリングワイン。国産デラウェアを使って、1本ずつ丁寧に手造りで瓶内発酵された限定生産品です。ぜひ本場大阪のたこ焼きと一緒にカジュアルに味わってみてください。

④【おつまみ】なんば一番　たこ焼き

最高級のケーキ用薄力粉を使って作られる、粉っぽさのない新感覚のたこ焼き。上質なタコ、天然の昆布と鰹だしのブレンド。自家製の天かすなど素材の旨みがギュッと詰まっています。そして、仕上げには何と白ワインを振りかけて香り付けをするという、こだわり尽くし。ソース無しでもおいしいと評判の、本場大阪のたこ焼きと、たこシャンのマリアージュは最高です。

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⑤【ワイン】カレッタモスカートダスティ DOCG

イタリア・ピエモンテ州の、甘口スパークリングワイン。アルコール度数が低く口当たりが良く、お酒に弱い人でも飲みやすいです。食前酒として前菜と合わせるのはもちろん、デザートワインとしてケーキやフルーツと一緒に楽しむのもおすすめ。

⑤ニセコチーズ工房　二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル

クリーミーで濃厚なチーズにパパイヤとパイナップルのドライフルーツをまぶしています。チーズケーキのように甘く濃厚なのに、チーズらしい塩味もありお酒にもよく合います。
デリスパパイヤというチーズもありますが、さらにパイナップルが加わりフルーティーさが倍増です。

白ワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！

和食にも合わせやすい白ワインは、味わいのタイプによって多種多様なおつまみとのマリアージュが楽しめます。読めばきっと試したくなるおすすめの白ワイン5種と、それに合わせたお取り寄せグルメ5選をご紹介します。

①【ワイン】ラメッレ　イルボッロ

イタリアの有名ブランド「サルヴァトーレフェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロの自然派白ワイン。ミネラル豊富な土壌で育ったシャルドネから造られるエレガントで豊かな果実味の、濃厚な味わいです。魚介類全般との相性が良く、洋食はもちろん和食ともよく合います。

①【おつまみ】ちいさなフライパン「シーフードのグラタン」

武蔵小山の商店街で地元の人に愛されている小さな洋食店の冷凍グラタンが、電子レンジで温めるだけでお家でも手軽に楽しめます。自慢のホワイトソースがたっぷりのグラタンは種類が豊富ですが、特にシーフードのグラタンは魚介のリッチな旨味で、白ワインとの相性抜群です。

ちいさなフライパン
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②【ワイン】ジャンニテッサーリ / シャルドネ

黄金の色をした強すぎないバランスの良い香り。果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。酸の切れも良く、ミネラル感のある味わい。

②【おつまみ】みそ漬処　香の蔵「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬け」

みそ漬専門店が長期間の低温熟成製法でじっくりと熟成した、クリームチーズのみそ漬。和と洋のいいとこ取りをした逸品は、そのままワインのお供として、ひと手間加えてアレンジしても楽しめます。フルーティーでコクのある白ワインと相性抜群です。

③【ワイン】GI山梨　プレミアム甲州　シャトー勝沼

山梨県の老舗ワイナリー・シャトー勝沼が手がける、山梨原産の甲州を使った吟醸香とフレッシュな酸が心地よい、爽やかな飲み口の純国産ワイン。だしの風味の効いた和食とよく合います。

シャトー勝沼
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③【おつまみ】三木鶏卵　だし巻き

京都の台所・錦市場にある老舗・三木鶏卵の名物のだし巻き。利尻昆布と削り節から取った秘伝のだしを加えて、職人技で綺麗に巻き上げただし巻きは、パンに挟んで提供するカフェもあるほど有名です。地元の人から観光客まで幅広いお客さんに愛されています。

④【ワイン】メスタベルデホオーガニック　ボデガス・フォンタナ

スペインのボデガス・フォンタナ社の「マスター・オブ・ワイン」資格者が手がける、高クオリティなのに低価格のデイリーワイン。さわやかなライムや熟した白桃、洋なし、ハーブのような香りもあり、いきいきした酸と果実味のバランスが良い味わいです。

④【おつまみ】餃子家龍「塩レモン餃子」

テレビでも紹介されて話題沸騰の、塩レモン餃子。にんにくを使っていない、さっぱりとした爽やかな香りの餃子は、スッキリとした飲み口の白ワインと相性抜群です。

⑤【ワイン】とよさか辛口　天橋立ワイン

京都産のワイン用ブドウ「セイベル9110」を原料として造られた、辛口白ワイン。キリっとした酸味と柑橘系を思わせる香りと、クセがなくすっきりとした後味がとても心地よいです。

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⑤【おつまみ】竹中罐詰「天の橋立オイルサーディン」

新鮮な小ぶりのかたくちいわしを、伝統の技術で油漬けにした看板商品。なめらかな口当たりとシンプルで飽きの来ない味付けで、素材の旨味をストレートに味わえます。スッキリとした辛口白ワインとよく合います。

ロゼワイン5種とそれに合わせたお取り寄せグルメ5選のご紹介！

フランスやアメリカを中心に、世界的にブームとなっているロゼワイン。華やかな色合いと幅広い料理との合わせやすさから、日本でも人気上昇中です。様々なタイプのロゼワイン5種と、それに合わせたお取り寄せグルメ5選をご紹介します。

①【ワイン】ドメーヌ・ア・ティパナ/コルシカ・ロゼ

淡いピンク色が美しく、グレープフルーツとレモンを思わせるような香りが広がります。フレッシュでいきいきとした酸味が心地よい、辛口のロゼワイン。よく冷やして、冷たい前菜やサラダと合わせるのがおすすめです。

①【おつまみ】鈴廣かまぼこ　「板前ちんみかにたま」

小田原のかまぼこ職人の作る、紅ズワイガニとタラバガニの旨みがぎっしり詰まった、彩り豊かなオードブルかまぼこ。ゴマ油の風味とふわふわの卵の食感が、本格的なかに玉を思わせます。フレッシュな酸味のあるロゼワインと好相性です。

②【ワイン】おたるロゼ　北海道ワイン

キャンベルアーリー種の美しい色合いと甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴の、やや甘口のロゼワイン。生ハムやスモークサーモンなどの前菜や、酢豚、バーベキューなど肉料理ともよく合います。

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②【おつまみ】MCC食品「いなか風ボルシチ」

ビーツとトマトがベースになった、ロシアの郷土料理ボルシチ。牛肉やジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんなど、大きな具材がたっぷり入っています。やさしい旨味とコクがあり酸味の効いた味わいは、甘酸っぱいロゼワインにピッタリ。

③【ワイン】ヴィンツェレール / フィズィ・ミシュカ

ハンガリー産の微発泡の辛口ロゼワイン。スグリのような赤い果実とベリー系の甘い香りが印象的で、果実の甘みとキレのある酸、やわらかな泡が心地よく広がります。

③【おつまみ】パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウケークサレ

甘い生地と塩気のある具材とのバランスが絶妙！フジウの絶品ケークサレ。
バター香る甘みのある生地の中に、セミドライトマトとクリームチーズ、オリーブを忍ばせ、お惣菜風に仕上げたパウンドケーキです。
甘い生地と塩気のある具材とのバランスがちょうど良く、ほんのり香るスパイスがアクセントとなっています。ロゼワインの他、シャンパンやワインとの相性も抜群なので、薄く切ってオードブルとするのもオススメ。