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Vol 19-Q1：ワインに使用することができる添加物のうち、使用限度量が定められていないものを選んでください。

Vol 19-Q2：ワインを熟成させる保管条件として、誤っている記述を選んでください。

Vol 19-Q3：損益分岐点の計算方法として、正しいものを選んでください。

Vol 19-Q4：日本でワイン販売におけるボトルステッカーの義務表示のものを次の中から選んでください。

Vol 19-Q5：チーズに関する文章で次の中から正しいものを一つ選んでください。

Vol 19-Q6：セミハードタイプチーズの特徴を次の中から一つ選んでください。

Vol 19-Q7：ウオッシュタイプのチーズに添加されるカビの名前を選んでください。

Vol 19-Q8：温度がワインに与える影響について誤っているものを次の中から一つ選んでください。

Vol 19-Q9：ワインのサービスについて誤って述べているものを次の中から一つ選んでください。

Vol 19-Q10：サービス用具の「サービスナプキン」に該当するものを選んでください。

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