2023.01.27ソムリエ試験対策

【2023年度最新版】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策が学べるワインスクール比較

  2024年度のソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座は、ほとんどのワインスクールで年明け2月下旬から3月に開校されます。 そのため、遅くとも1月...

2023.01.27ソムリエ試験対策

2023.01.25ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol. 2 ワイン概論、酒類飲料概論

日本の酒税法において、ワインは果実を原料とした醸造酒に分類されます。どのシーンにどういうワインが合うかを判断するには、まずワインそのものについて知るこ...

2023.01.25ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2022.12.08その他, トピックス佐藤

【YouTube配信開始】【麻布十番グルメ】大人の時間と上質なフランス料理の名店 QUAND L’A...

このチャンネルでは 東京都内でカジュアルからフォーマルまで美味しいワインとお料理が楽しめる名店をヴィノテラスワインスクールでもお馴染みのソムリエ佐々木...

2022.12.08その他, トピックス

佐藤

2022.11.22その他, トピックス佐藤

【YouTube配信開始】【麻布十番グルメ】ソムリエが選ぶワンランク上の隠れた名店ソムリエ佐々木...

東京都内で美味しいワインとお料理が楽しめるカジュアルからフォーマルまで、ヴィノテラスワインスクールでもお馴染みのソムリエ佐々木がおすすめする名店を実際...

2022.11.22その他, トピックス

佐藤

2022.07.15ソムリエ試験対策

【失敗しない】ソムリエ三次試験合格への対策法と準備

ソムリエ一次試験、二次試験と門をくぐり抜けてきた皆さんに立ちはだかる最後の壁、三次試験。「ここまで来たら絶対に合格したい！」そう思うのも当然です。 2...

2022.07.15ソムリエ試験対策

2022.03.15ソムリエ試験対策河野ゆみこ

Vol .1 合格のための勉強法【2022年8月改定】

レストランなどで、お客様の好みに合わせてワインをはじめとした飲料の中から適切な銘柄を提案・サービスする専門職であるのがソムリエです。飲食店のプロフェッ...

2022.03.15ソムリエ試験対策

河野ゆみこ

2022.03.11ソムリエ試験対策Shotaro

これで分かるワインのソムリエ・ソムリエールについて

「ワインソムリエに興味があるけど、どうやって受験したらいいか分からない。」「そもそもソムリエって何？」 この記事を読めばそのような疑問が全て解決します...

2022.03.11ソムリエ試験対策

Shotaro

2020.12.16ワインの基礎知識

ワインボトルの種類と違いは何？ソムリエが分かりやすく解説

ワインを買うときにボトルの形や色味の違いが気になったことはありませんか？今回は多種多様なボトルの種類や色味の違い、ワインボトルはなぜ容量が750mlな...

2020.12.16ワインの基礎知識

2020.11.20ワインの基礎知識

「ソーヴィニヨン・ブラン」を解説【ぶどう品種を学ぶvol.2】

ハーブや青草のアロマが特徴で、世界各地で栽培、生産されているソーヴィニヨン・ブラン。今日では王道のシャルドネに並んで辛口白ワインの代表品種とも言えます...

2020.11.20ワインの基礎知識

2020.11.17ワインの基礎知識

白ワインの代表品種「シャルドネ」を解説【ぶどう品種を学ぶvol.1】

数多くの白ワイン用ぶどう品種のなかでも最もポピュラーといえる「シャルドネ」。すっきりシャープな飲み口から、リッチでコクのあるタイプまで幅広い味わいを見...

2020.11.17ワインの基礎知識