ワインやワインイベントの総合サイト | VINOTERAS(ヴィノテラス)

ワインやワインイベントの総合サイト
VINOTERAS(ヴィノテラス)

  • HOME
  • Vol 18 新酒・酒精強化(フランス) 問題集

Vol 18 新酒・酒精強化(フランス) 問題集

↓↓最新の問題集はこちらのVINOLETをクリック

Vol 18-Q1:フランスのVin de Primeurの販売許可日として、正しいものを選んでください。

Vol 18-Q2:A.O.C.ボージョレのVin de Primeurとして認められている生産可能色を次の中から選んでください。

Vol 18-Q3:生産可能色が赤のみの新酒のA.O.C.を選んでください。

Vol 18-Q4:フランスのVin de Primeurの説明として誤っているものを選んでください。

Vol 18-Q5:V.D.N.(Vin Doux Naturel)の説明として、正しいものを選んでください。

Vol 18-Q6:V.D.N.の製法の過程に見られる、アルコールを添加して発酵を停止させることを表す言葉を選んでください。

Vol 18-Q7:Rancioを説明した記述として、誤っているものを選んでください。

Vol 18-Q8:次の中から、V.D.L.のA.O.C.が存在しない地域を選んでください。

Vol 18-Q9:V.D.N.、V.D.L.に関する正しい記述を選んでください。

Vol 18-Q10:太陽にさらした樽の中での長期熟成による一種の酸化作用で、 特有の色と風味をもつようになったワインのことをなんというか選んでください。

↓↓続きはこちらから