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Vol 18 新酒・酒精強化(フランス) 問題集

Vol 18-Q1:Beaujolais Nouveauに関する文章で正しいものを次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q2:Vin de primeurの販売が認めれているA.O.C.とタイプを次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q3:Vin Doux Naturelで赤・白・ロゼの生産が認められているA.O.C.を次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q4:Vin Doux Naturelの説明として正しいものを次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q5:アルコールを添加し、発酵を停止させることをなんというか、次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q6:Rancio香が感じられる酒類として誤っているものを次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q7:Banyuls Grand Cruに関して誤っている文を次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q8:Rancioを生産しないA.O.C.を次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q9:Vin de liqueurでの赤・白・ロゼの生産が認められているA.O.C.を次の中から一つ選んでください。

Vol 18-Q10:Cognac地方のVin de liqueurを次の中から一つ選んでください。