解答
C.1834年

解説
パース北部、スワン・ヴァレー周域から初めてのワインが生産されたのが1834年との記録が残っています。1823年はタスマニア州に最初にワイン用ブドウ樹がもたらされた年、1825年はジェームズ・バズビーがニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・ヴァレーにブドウ園を開設した年、1843年は現存するオーストラリア最古のシラーズが南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーに植栽された年です。