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Vol 4-Q2:Bourgogne地方を説明した記述として、正しいものを選んでください。

A.Côte de Beaune地区は、コート・ドールの南部に広がる地域で、傾斜の緩やかな丘陵地に赤ワインのグラン・クリュが集中している地区である。

B.Côte de Nuits地区はジュラ紀中期の背斜谷が並び東向きの斜面にぶどう畑が広がっており、白ワイン生産が9割を占める地区である。

C.Chablis地区は、シロン川の両岸に広がるブルゴーニュ地方最北の地区であり、キンメリッジアンやチトニアンの石灰岩土壌が特徴的である

D.Mâconnais地区はコート・ドールに比べてわずかに温暖で、Chardonnay栽培に適した土壌を持つ地区であり、生産量の8割強が白ワインである。

解答・解説はこちら

解答
D.Mâconnais地区はコート・ドールに比べてわずかに温暖で、Chardonnay栽培に適した土壌を持つ地区であり、生産量の8割強が白ワインである。

解説
Côte de Beaune地区は赤ワインではなく白ワインのグラン・クリュが多い地区。一方Côte de Nuits地区は、赤ワイン生産が9割です。Chablis地区を流れる川は、スラン川です。