主　　催：ヴィノテラス
講　　師：梁世柱

試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に！　豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします

ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、
すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、
次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう？
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか？

開催日時：2023年7月3日（月）～9月4日（月）毎週月曜日19:00～21:00

開催場所：ヴィノテラス　オンラインZOOMにて配信

講座日程・料金：各講座小瓶ワイン100ml×6本付き
2023年7月3日 （月） 北部イタリア 講師： 永瀬　　参加費：11,000円
2023年7月17日 （月） 中部イタリア 講師： 永瀬　　参加費：9,900円
2023年7月24日 （月） 南部イタリア 講師： 永瀬　　参加費：8,800円
2023年8月7日 （月） ポルトガル 講師： 別府岳則　　参加費：8,800円
2023年8月21日 (月)ギリシャ・ジョージア 講師： 梁世柱　参加費：8,800円
2023年9月4日 （月） 日本・中国 講師： 梁世柱 　　参加費：8,800円
お得な全講座6回セット：53,100円（税込）

定　　員：各講座100名程度

講座プログラム：
ギリシャの全体像
陸のエリア
・マセドニア（ナウサとクスィノマヴロ）
・ペロポネス半島（ネメアとアギオルギティコ）、（パトラスとロディティス）
島のエリア
・エーゲ海の島々（サントリーニ島とアシルティコ）
・クレタ島（シーティアとリアティコ）
・イオニア諸島（ケファロニア島とロボラ）
レッツィーナ
・製法と主要品種、ペアリングの可能性　　etc,,
ジョージアの全体像
・クヴェヴリという伝統
・P.D.Oの考え方（品質との関連性）
カヘティ地方
・カヘティ製法とは（醸しの有無、クヴェヴリの置き場所）
・知っておくべき、2つの[ジョージア的]近代型ワイン（ツィナンダリ、キンズマラウリ）
イメレティ地方
・二つの重要葡萄品種（ツィツカ、ツォリコウリ）
・三つの注目すべきマイナー品種（クラフナ、オツハヌリ・サペレ、アラダストゥリ）
カルトリ地方
・立地からくる、産地としての特性　　etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております

ポイント：
情報量が意外と多い両国。
しっかりと取捨選択をしつつ、重要産地と品種、製法の特徴などを整理していけば、使い方もしっかりと見えてくるはず！

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