主 催:茅乃舎
葉月の『ワインの夕べ』は、山梨県甲州市の小さな醸造所「Kisvin Winery」のワインに合わせて「御料理 茅乃舎」の料理人が、この日だけの特別コースをご用意いたします。
ワインを愛してやまない若き女性醸造家の斎藤まゆ氏は、醸造所の「Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー)」の“キスヴィン”を“ブドウにキスを!”という造語から名づけ、ワイン造りにかける熱い想いとこだわりを持ち、日々を過ごされています。 日本最高峰のワイナリーとも呼ばれる「Kisvin Winery」の品質の高さの礎は、他に類をみないひらめきとセンスに加え、斎藤氏の美味しいブドウを作ることへの強い想いと科学的な研究の積み重ねにあり、進化と成長の止まらないワイナリーです。
今回はそんな職人魂の詰まった美味しいワインを世に送り出している斎藤氏を2日間お招きしております。ここでしか聞けないお話とともに、ワインとお料理のメーカーズディナーを心ゆくまでお楽しみいただけますと幸いです。
第一日目「ワイン会」
「ワイン会 ~Kisvinワイナリー醸造責任者 斎藤まゆ氏を招いて~」
【日時】 2023年 8月18日(金)18:30~ 21:00
【会場】 御料理 茅乃舎
〒811-2503 福岡県糟屋郡久山町猪野 字櫛屋395-1
【参加費】 18,700円(税込) ※お食事・ワイン代込み
【定員】 50名 ※ 先着順・定員になり次第、申込を締め切らせていただきます。
【申込方法】
・御料理 茅乃舎 店頭
・電話受付(092-976-2112)
・WEBサイト第一日目 8/18(金)「ワイン会」の参加申込みに進む
第二日目「プレミアムワイン会」
「プレミアムワイン会 ~醸造家を囲んで… Kisvinワイナリー 斎藤まゆ氏~」
【日時】 2023年 8月19日(土)18:00 ~ 20:30
【会場】 御料理 茅乃舎 離れ(楽舎)
〒811-2503 福岡県糟屋郡久山町猪野 字櫛屋395-1
【参加費】 27,500円(税込) ※お食事・ワイン代込み
【定員】 8名 ※ 先着順・定員になり次第、申込を締め切らせていただきます。
【申込方法】
・御料理 茅乃舎 店頭
・電話受付(092-976-2112)
・WEBサイト
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