主 催：ヴィノテラス
フランス・シャブリの生き別れの兄弟！？
世界中のソムリエの注目を集める、「プリンス・エドワード・カウンティ」から現地生産者と繋ぎます！ カナダの天才ワインメーカー「ノーマン・ハーディ」が、直接 栽培・醸造・テイスティングを語る
開催日：2021年12月3日（金） 19:00～20:30（90分）
価格：8,800円（税込）
小瓶ワイン（100㎖）×6本セット 冊子資料付き 送料無料 クール便でお届け
講師 高橋佳子
◾️「カナダ＝アイスワイン」という認識を 覆そうと立ち向かうワインメーカーがいます。
カナダ東部、オンタリオ湖の上に突き出すように位置する「プリンス・エドワード・カウンティ」。
ミネラルを多く含む石灰岩の豊富な岩盤と、水はけのよい砂利からなる土壌は、ワイン造りに非常に適しています。
あるワイン評論家が「シャブリの生き別れの兄弟を見つけたようだ」とコメントしたほど。
そんな隠れた銘醸地から、「天才」と呼ばれる生産者に直接ワイン造りを語って頂きます！
◾️高橋佳子 講師からのコメント
ノーマン・ハーディは、私がカナダワインに目覚めるきっかけとなった生産者です。
初めて飲んだ時、衝撃を受けたことを覚えています。
彼のシャルドネは、まるでシャブリのグラン・クリュやプルミエ・クリュのようなんです！
「天才」と呼ばれる所以を是非ワインから感じて頂きたいです。
彼の魅力を最大限引き出せるよう通訳・進行に務めます！
◾️ノーマンハーディと、プリンス・エドワード・カウンティの魅力を余すことなくお届けいたします！
・「ノーマンハーディ」ワイナリー紹介
・生産者ノーマン・ハーディの紹介
・プリンス・エドワード・カウンティについて
・収穫・栽培・醸造の風景を動画で解説
・ノーマンハーディの希少ワイン6種を生産者本人と共にテイスティング！
・生産者に直接質問
※講座時カナダ現地は朝6時の為、基本的に屋内からの中継となります。予めご了承ください。
◾️テイスティングワイン
世界中が注目する天才ワインメーカーの希少ワイン6アイテムをラインナップいたしました！100㎖の小瓶にてお届けいたします。
・Calcaire
・Sauvignon Blanc Vieux Chene
・County Chardonnay
・Chardonnay Unfiltered
・County Pinot Noir
・Cabernet Franc
※ワインは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
後日録画動画を限定配信！講座当日ご都合が悪くても安心です（録画は公開後約1ヶ月間、何度でもご視聴頂けます）
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