世界最高峰の白ワイン産地
プルミエ・クリュ2種にムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ,etc..超貴重な6アイテムをテイスティングいたします！
リッチさとエレガンスを併せ持つ最上のブルゴーニュ白ワイン産地、コート・ド・ボーヌ。
中でもコルトンの丘から生まれる＜コルトン・シャルルマーニュ＞は世界最高峰の白ワインと讃えられ、
それに加えてムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの3大産地が連なりなす。
この産地のどのような要素が最上のシャルドネを生むのか。
近年のトレンドなども踏まえ、ブルゴーニュ白ワイン造りの核心に迫ってまいります。
主 催：ヴィノテラス
開催日時：2024年9月29日（日）17:00～19:00※延長になる場合がございます
開催場所：ヴィノテラス オンラインZoomにて配信
料 金：小瓶50㎖×6本セット資料付き13,200円（税込）
定 員：制限なし
講師からのコメント
ブルゴーニュらしい白ワインとは何でしょうか？
「コート・ド・ボーヌ 白ワイン編」では、各主要＆マイナー産地のテロワールに加え、近年のトレンドや、
「還元 x 樽」というトピックにフォーカスしつつ、白ワイン造りについて深く探究していきます。
テイスティングアイテム
Domaine Henri Boillot Saint Aubin 1er Cru 2022
Domaine Jobard-Morey Meursault 2021
Jean-Yves DEVEVEY Bourgogne Hautes-CdB 18 Lunes 2021
Francois Carillon Chassagne Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny Montrachet Clos du Vieux Chateau 2021
Pascal Clément Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2019
※テイスティングアイテムは変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
◎講座プログラム
コート・ド・ボーヌ概論
・コルトン
・ムルソー
・ピュリニー・モンラッシェ
・シャサーニュ・モンラッシェ
・その他の注目産地
・還元x樽 → ブルゴーニュらしさ？
・テイスティング
※プログラムは変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
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