主 催:ウィルトス
フィネスの夏の試飲会は、豪華に南ローヌのラヤス、北ローヌのシャーヴ、ロワールのディディエダギュノーの3生産者でワイン会をやります!!!
毎年驚くほどに価格が上がってきているラヤス。飲める機会が減ってきてますし、ワイン会をやって飲んじゃおうかと思います!そして贅沢にシャーヴのエルミタージュと飲み比べしたり、赤ばっかりでは夏にきついので、ちょうどディディエダギュノーのシレックスも開けちゃいます!
★DIDIER DAGUENEUA
・SILEX 2020
・BLANC ETC 2020
・PUR SANG 2020
★CHAVE
・HERMITAGE ROUGE 2020
・HERMITAGE BLANC
・SAINT HOSEPHE 2020
★RAYAS
・CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2012
・PIALADE 2019
・FONSALETTE 2012
★DES TOUR VDP BLANC 2015
お料理は懐石料理屋「銀座 有涯」 。
新しいお店ですが、ブルゴーニュに寄り添う懐石料理です。
昨年12月20日に銀座一丁目駅から徒歩1分並木通り沿いにオープンした、懐石料理屋「銀座 有涯」 「有涯」(うがい)=限りのある存在。人の一生。 海に囲まれた島国の日本には美味しいレストランが沢山ございます。 一生涯の中でそのレストランを訪れることはお客様とお店との出逢いだと感じております。 その大切な出逢い感謝して。 若大将と若女将が作り上げる空間と洗練された食材達を是非お楽しみください。
開催日時:7月28日(金)19:00~22:00
参加費:59000円(税込み)
開催場所:銀座 有涯(うがい)
東京都中央区銀座1-4-6紅雀ビル地下1階 090-9306-2397
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