主 催：ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
初夏のディナーイベント - 瀬戸内の旬の料理と美酒を愉しむ –
メインダイニング エレテギア × Vietti
イタリアピエモンテ州の中世の面影を色濃く残すカスティリオーネ ファッレット村で4 世代に渡りワイン造りを続けるVietti(ヴィエッテイ)と、食材本来の強い味わいを最大限に表現するメインダイニング エレテギアのワインズディナー会を開催いたします。
バローロにおけるクリュワインの先駆者であるヴィエッティの力強く上質なワインと、瀬戸内の食材を知り尽くしたエレテギア料理長 金尾英治の繊細かつ大胆な料理のペアリングの饗宴を、躍動感あふれるエレテギアキッチンにて心ゆくまでご堪能ください。
開催日時：2024年5月18日（土） 17:30ウェルカム 18:00 開宴
開催場所：ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道 メインダイニング エレテギア キッチン
〒720-0551 広島県尾道市浦崎町大平木１３４４−２
料 金：35,000円（サービス料金・税金込）/1人 コース料理、Viettiペアリング代込
定 員：24名様
【Vietti プロフィール】
1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。
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