主 催：株式会社アミューズ
山梨県内の厳選されたワイナリーが、西湖 アミューズ ヴィレッジ内の広場に集結！
昼はワインやシャインマスカットなどのフルーツ、ジビエ・さつまいも・オリーブオイルなど、旬の味覚を楽しめるマルシェスタイルに。
夜は山梨県内ワイナリー5社それぞれから至極のワインを選出し、各種類にあわせたベストな一品を世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」に掲載された一流シェフ豊島雅也氏と鈴木琢氏がコラボをして生み出す完全予約制のプレミアムなディナーコースをご提供します。
また、自然と共存するカリフォルニア発の足漕ぎカヤック「HOBIE」に乗り、木々に囲まれた湖の真ん中で旬の食材で作ったおやつを食べるアクティビティや、西湖でワカサギ釣りに挑戦し、広場で天ぷらに調理してとれたての味を堪能する体験も。
旬の食材で作るピザづくりや、かぼちゃを切り抜いて作るジャックオランタンづくり、広場に落ちている松ぼっくりを拾って作るリースづくり、山梨フルーツで盛り付けるパフェづくりなど、秋を楽しむワークショップが満載。燻製ワークショップや、狩猟の罠仕掛け体験など学びになるワークショップも開催いたします。
ぜひこの機会に、山梨ワインや旬の食材、自然を堪能しにお越しください。
詳細は、「SAIKO HARVEST FESTA ～西湖収穫祭～」オフィシャルサイトをご確認ください。
【Webページ】 http://event-yamanashi.com/saiko-harvest-festa2023
開催日時：2023年10月28日(土)・29日(日)
DAY TIME（マルシェ・アクティビティ）10:00～17:00
NIGHT TIME（予約制のディナーコース）18:00～
開催場所：山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997 アミューズ ヴィレッジ広場
料 金：
＜事前決済＞
事前チケット（入場料・ワインチケット4枚付） 2,000円(税込)
事前チケット（入場料・ソフトドリンク1杯付） 1,500円(税込)
＜当日券＞
当日チケット（入場料・ワインチケット4枚付） 2,500円(税込)
当日チケット（入場料・ソフトドリンク1杯付） 2,000円(税込)
小学生・未就学児 無料
追加ワインチケット 200円/枚（3枚以上から） ※当日会場内にて販売
※フード・ワークショップ・アクティビティは別料金です。
※会場に入場の際は、チケットのご購入が必要です。
※様々なワインをお楽しみいただけるよう1杯＝約40mlの設定です。
ワインごとに値段が異なりますので、ワインチケットを必要分お渡しください。
▼詳細・お申し込みは▼
