【2022/5/7(土)開催】ヴィニュロンたちの食卓Vol.32

   

主  催:サンクゼール

サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手(ヴィニュロン)の想いを聴きながら楽しむ、ワインと料理のマリアージュ。

シードルガーデン締めくくりの時間に特別な『ヴィニュロンたちの食卓』を開催いたします。

5月7日はサンクゼールの年に1度の大きなシードルイベント『いいづなシードルガーデン』が開催されます。広々とした芝生のガーデンで、飯綱町のりんご農家やシードルリーが集合し、パネルディスカッションや飲み比べ、直売会が行われ、例年多くのシードルファンにご来場頂いています。そのイベントの締めくくりの時間に、特別な『ヴィニュロンたちの食卓』を開催いたします。

開催日時:2022年5月7日(土)

開催場所:ワイナリーレストラン・サンクゼール

〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川1260

送迎(要予約):長野駅東口 ユメリアバスパーク発 17:30 牟礼駅発 18:10

スケジュール: 18:00受付開始 18:30スタート

料  金 :¥8,800(ノンアルコール希望のお客様¥7,700)
※価格は税込み価格となっています。


料理内容 :

・タラの芽と生ハムのフリット  サンクゼールジャム”あまおう”と共に
・魚介のシーフードマリネ 新玉ねぎとリンゴのドレッシング
・愛媛県産桜鯛のポアレ シードルクリームソース グリンピースのピューレ
・信州ポーク肩ロースの低温調理 シードルソース 春野菜のロースト
・飯綱町産リンゴのブリュレ シードルのキャラメルソース
 ※アレルギー食材などご相談ください。

▼ご予約・お問い合わせ▼

ワイナリーレストラン・サンクゼール
026-253-8070

ヴィニュロンたちの食卓Vol.32  2022.5.7sat | St.Cousair (stcousair.co.jp)

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