主　　催：ヴィノテラスワインスクール

そのジュヴレ＝シャンベルタン、本当に理解していますか？
ピノ・ノワールの聖地、コート・ド・ニュイを深部まで理解していく

ワインの世界の根源にある＜テロワール＞。
そのテロワールをより深く理解するためには、「国」という大きな括りの後に、
例えばボルドーのサン・テステフとサン・ジュリアンの比較など
とても狭く、深く、地道な追求が必要となります。
ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。

講師からのコメント
コート・ド・ニュイのピノ・ノワールは、良くも悪くも各村のグラン・クリュにイメージが引っ張られる。
そのため、一級畑や村名格レベルになると、その情報が誤解へと繋がりやすくなっています。
各グラン・クリュをしっかりと理解した上で、プルミエ・クリュの情報を整理し、総体的特徴としての村名格を知れば、より正確なワイン選びができるようになります。
また、コート・ド・ボーヌの白と同様に、その真の実力は、世界各国の他産地との比較があってこそ、正しく理解することができます。
聖地であるからこそ、公平公正な視点が、何よりも重要となります。

開催日時：2024年2月9日（金）19:00～21:00※延長になる場合がございます

開催場所：ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信

料　　金：12,100円（税込）小瓶50㎖×6本セット資料付き

◎講座プログラム
・グラン・クリュ
　　全てのグラン・クリュの特徴や代表的な生産者を知る
・プルミエ・クリュ
　　各村の代表的な一級畑とその特徴、代表的な生産者を知る
・村名
　　各村の総体的特徴をしっかりと掴んでいく
・オート・コート
　　評価が急上昇するエリアの特徴を理解する
・テイスティング

テイスティングワイン
村名6種、または村名5種+オート・コート1種

※プログラムやテイスティングワインは変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

本講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者で、資格取得後2~3年程度の勉強をされた方を対象に講座内容を設定しております。
資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、難しく感じられる内容が含まれる場合がございますこと、予めご了承ください。

・業界トップレベルの豪華講師陣が直接解説！
・試験勉強では学べない、ハイレベルな知識を伝授いたします
・後日録画動画を限定公開！講座当日ご都合が悪くても安心です！
（録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます）

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