主　　催：黒船亭

ブルガリア「ロシディ」のワインと黒船亭特別ディナー

黒船亭特別ワイン企画の「ワインメーカーズディナー」。今回はブルガリアの新進気鋭の醸造家Edward Kourian氏をお招きし、世界最古のワイン醸造国の一つでもあるブルガリアの 珠玉のワインと黒船亭の特別料理をお楽しみいただけます。

ROSSIDI －ロシディ－

ワインの神ディオニソスの遺跡があるブルガリアは、世界最古のワイン醸造国の一つです。
ロシディはそのブルガリア・トラキアヴァレー北東部にあるニコラエボ村で2005年に設立された新進気鋭のワイナリーです。
標高300mにある葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、山から吹く強い風が病害虫を寄せ付けず、
冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに最適な環境です。
葡萄畑の天然酵母を使い最大限自然の摂理を大切にして造られたワインはエレガントでピュア、旨味の乗った滑らかな果実味で、
帝王アンジェロ・ガヤ、著名ワインジャーナリスト ジャンシス・ロビンソン、アカデミー・デュ・ヴァン創設者スティーブン・スパリュアなどワイン業界の重鎮達にも高く評価されています。

開催日時：2024年3月28日（木）17:45開場、18:00開宴、20:30終了予定

開催場所：洋食　黒船亭
　　　　　東京都台東区上野2-13-13 キクヤビル（黒船亭）7階

料　　金：16,500円（税込/お一人様）

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