主　　催：サンクゼール

サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手（ヴィニュロン）の想いを聴きながら楽しむ、ワインと料理のマリアージュ。

シードルガーデン締めくくりの時間に特別な『ヴィニュロンたちの食卓』を開催いたします。

5月7日はサンクゼールの年に1度の大きなシードルイベント『いいづなシードルガーデン』が開催されます。広々とした芝生のガーデンで、飯綱町のりんご農家やシードルリーが集合し、パネルディスカッションや飲み比べ、直売会が行われ、例年多くのシードルファンにご来場頂いています。そのイベントの締めくくりの時間に、特別な『ヴィニュロンたちの食卓』を開催いたします。

開催日時：2022年5月7日(土)

開催場所：ワイナリーレストラン・サンクゼール

〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川１２６０

送迎(要予約）：長野駅東口 ユメリアバスパーク発　17:30　牟礼駅発　18:10

スケジュール： 18:00受付開始　18:30スタート

料　　金 ：￥8,800(ノンアルコール希望のお客様￥7,700)
※価格は税込み価格となっています。

料理内容 ：

・タラの芽と生ハムのフリット 　サンクゼールジャム”あまおう”と共に
・魚介のシーフードマリネ　新玉ねぎとリンゴのドレッシング
・愛媛県産桜鯛のポアレ　シードルクリームソース　グリンピースのピューレ
・信州ポーク肩ロースの低温調理　シードルソース　春野菜のロースト
・飯綱町産リンゴのブリュレ　シードルのキャラメルソース
　※アレルギー食材などご相談ください。

▼ご予約・お問い合わせ▼

ワイナリーレストラン・サンクゼール
026-253-8070

ヴィニュロンたちの食卓Vol.32 　2022.5.7sat | St.Cousair (stcousair.co.jp)