解答
B.Queso Manchego

解説
D.O.P.チーズで羊乳の非加熱圧搾タイプです。他選択肢はいずれもスペイン語で、Sopa de Ajoはニンニクスープ、Pinchosは小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食のこと、Ñoraは唐辛子の一種です。