主 催:ヴィノテラス
講 師:梁 世柱 Seju Yang
開催日時:2023年1月13日(金)19:00~21:00※延長になる場合がございます
開催場所:ヴィノテラスオンラインZOOMにて配信
料 金:
スパークリングワイン3本セット+資料付き:14,000円(税込)
ワインなし資料付き:3,300円(税込)
定 員:100名程度
スパークリングワイン世界一周
シャンパーニュ、ゼクト、プロセッコ、カヴァ…
世界中で生産されているスパークリングワインの 多様な魅力に迫ります!
スパークリングワインといえば、絶対的存在感を放つシャンパーニュ。
しかし、シャンパーニュの高騰と不足が続くいま、
その他のスパークリングワインが改めて注目されるようになっています。
今回の講座では、フランスのシャンパーニュはもちろん、
ドイツのゼクト、イタリアのプロセッコ、スペインのカヴァ、
ニューワールドのペットナットまで!
まさに世界中で造られている、多様なスパークリングワインをご紹介してまいります。
春のお祝いシーズンに向けて、スパークリングワインの魅力を是非再発見してみてください!
◎講座プログラム
・スパークリングワイン概論
・スパークリングワインの製法
-シャンパーニュ方式
-シャルマ方式
-アンセストラル方式
-トランスファー方式
-ペットナット
・世界の主要産地、スタイル
・テイスティング
・ペアリング
※スパークリングワインは炭酸が抜けてしまうため、小瓶ではなくフルボトルのみのご用意となります。
▼詳細・お申し込みは▼