【2022/11/14(月)開催】ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.3「4. オーストリア」

   

主  催:ヴィノテラス

講  師:岩井 穂純

開催日時:2022年11月14日 (月)19:00~21:00

開催場所:ヴィノテラス オンラインZOOMにて配信

料  金:7,700円(税・小瓶100㎖×6本セット資料付)

定  員:100名程度

試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします

ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、
すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、
次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか?
今回の講座はブラッシュアップ講座season.2全6回の第1回目北部イタリア講座です。

今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。
資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。

※2022年11月4日(金)にLINE会員様へ
「500円引き」のクーポンコードを配信します!

オーストリア 講座プログラム:
1.オーストリア概論
・歴史的背景、テロワールの特徴、ドイツとの違い
2.ニーダーエステライヒ
・リースリング、グリューナーの違い
・ヴァッハウ
・カンプタール
・リースリング、グリューナーの違い
・ローター・フェルトリーナー、ゲルバー・ミュスカテラー、ノイブルブルガーについて
3.ウィーン
・ゲミシュターサッツ
・ホイリゲ
4.シュタイヤーマルク
・ズュートシュタイヤーマルク(ソーヴィニヨン・ブラン、モリヨン、ムスカテラー)
・ヴェストシュタイヤーマルク
5.ブルゲンラント
・ブラウフランキッシュ、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレントの違い
6.ペアリング
・グリューナー・フェルトリーナー、ブラウフランキッシュ、ゲミシュターサッツ etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております

ポイント:
・奥深いオーストリアワインの世界を、しっかりと優先順位をつけて学んでいく。
・試験対策レベルの勉強では、ほぼオーストリアワインを知らないに等しい知識しか得ることができないが、この講座を通じて、オーストリアワインの魅力を再認識していく。
・オーストリアワインの「使い方」を学ぶ。

▼詳細・お申し込みは▼

関連記事

  1. 【2022/10/17(月)開催】ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.3「1. スペイン前編」

  2. 【2022/11/19(土)20(日)開催】ココ・ファーム・ワイナリー第39回収穫祭

  3. 【2023/1/13(金)開催】世界のスパークリングワイン

  4. 【2021(木)開催】【オンライン・アカデミー】ボルドー 高級赤ワインの産地!サン・テミリオン地区の厳選ワイナリーをガイドがご案内!ブドウ畑&セラー見学ツアー<Zoom>

  5. 【2023/7/17(月)開催】2. 中部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

  6. 【2022/11/20(日)開催】「ドゥエフィオーリ」土谷シェフ「イタリアワイン×イタリア料理」食べて学ぶスペシャルレッスン

ソムリエ・ワインエキスパート 一次試験対策講座

エリア別

  1. 【2024/5/17(金)】マスタークラス2024「リースリング二大銘醸地 ド…

  2. 【2024/04/21(日)】【東京Salon】ワインを知ろう!ぶどう品種の違い…

  3. 【2024/04/07(日)】【東京Salon 】春のスパークリングワインを愉し…

  4. 【2024/03/31(日)】【東京Salon】春のお花見ワイン!バローロとバル…

  5. 【2024/4/17(水)】Re BORDEAUX|Undiscovered 2024

  1. 【2024/04/20(土)】春のカジュアルワイン試飲販売会

  2. 【2024/3/8(金)開催】東京・渋谷 ル・コントワールにてブラインドワ…

  3. 【2024/3/21(木)開催】ヴィノスやまざき 蔵の祭典2024【静岡東部(…

  4. 【2024/3/24(日)開催】ヴィノスやまざき 蔵の祭典グランドパーティ…

  5. 【2024/3/5(水)~8(金)開催】FOODEX JAPAN 2024(フーデックス ジャ…