プレミアムな会場でイタリア、フランス、スペインの高級ワインとともにフィリップの誕生日パーティーの交流会をお楽しみください
イタリア、フランス、スペインを巡る魅惑の旅へと誘うグルメな地中海ワインディナーにぜひご参加ください。
お一人でも、お友達同士でも、カップルでも、どなたでも大歓迎です！
上質なワイン、グルメな料理、 そして友人たちと過ごす忘れられない夜会に乾杯しましょう。
主 催：東京ワインイベント
開催日時：2024年9月28(土)18：00～21:00
開催場所：東京アメリカンクラブ
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-2-1 日本橋室町三井タワー6F
東京の高級会員制クラブは、東京のエリート外国人居住者の多くに居心地の良い集いの場を提供しています。
この公開イベントに参加するために会員になる必要はありません。
料 金：18,980円～
メニューとワインセレクション（詳細は近日公開予定）
食前酒: エキストラバージンオリーブオイルをかけたパンロール
ボスコ デル メルロ / プロセッコ ミレシマート ブリュット、DOC、100% グレラ
プロセッコはイタリア産の非常に評価の高いスパークリングワインであり、誕生日のお祝いを始めるのに最適です。
アミューズ：貝類
イタリアワイン: バローネ ディ セラマロッコ、シャルドネ ビオ、2023、シチリア
バローネのシャルドネは、フルーティーでフレッシュ、そして美味しいワインです。
前菜：白身肉入りミックスサラダ
フランス産ワイン: ラ ベル アンジェル ロゼ、グルナッシュ、サンソー、ブルゴーニュ 2022
このブルゴーニュ産のロゼワインは、花と果実の香りが漂い、完璧なバランス、フレッシュさ、
活気、滑らかさを兼ね備えています。
メイン：牛肉と季節の野菜
赤ワイン2本付き:
1/ フランス産ワイン：シャトー・ド・ジャニコン、キュヴェ・デュ・サントネール、AOCグラーヴ、2014年、ボルドー
メルローの華やかな香りとフルーティーさ、強いタンニンとカベルネ・ソーヴィニヨンのメントールのような香りが絶妙にブレンドされたワインです。
2/ スペイン産ワイン: ルイ&ウィリアム ワインズ、ドミニオ ディ タウルム ド トロ、DDO、2020 年、カスティーリャ イ レオン
素晴らしいコスパのトロで、しっかりとした構成と長い余韻が特徴です。
デザート：バニラアイスクリーム添えタルト
イタリアワイン：テレンツィ、バルビンフス、ヴェルメンティーノ、2021、トスカーナ
濃厚で味わい深い白ワイン。エレガントなディナーやお祝いにぴったりです。
セガフレード・ザネッティ コーヒーまたはオーガニックティー
ベジタリアンの方も歓迎いたしますので、事前にリクエストしてください。
◆フィリップは東京ワインイベント合同会社の創設者です◆
フィリップはフランス北西部の歴史的な地方、ブルターニュ出身で、そこから良質なものや良質の製品に対する好みを受け継いでいます。学生時代、フィリップはロワール渓谷で収穫の経験を積み、そこで他の人々と出会い、ワイン造りの技術を学ぶ機会を得ました。
フィリップは、料理とワインの組み合わせの芸術を発見するまで、4 か国 (フランス、スイス、英国、日本) で小売、教育、輸出入の分野で働いていました。
22年前、東京で「ワインと料理」という団体を設立し、情熱を叶えるために2016年1月に会社（東京ワインイベント合同会社）を設立しました。
これらの経験を組み合わせることで、彼は良質のワインと素晴らしいサービスを提供しながら、顧客を教育するための豊富な知識を習得することができました。
現在、フィリップは 世界中のワインに情熱を注いでおり、その情熱を皆さんと共有したいと考えています。彼はワインイベントの教育面を継続的に改善することに取り組んでいます。
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