前回即完売となった大好評のペアリングディナー再び開催！

今回は、2月に開催し即完売となったモルドバ料理とモルドバワインのペアリングディナーが、
テイスティングワインと料理を一新し、再び開催いたします！

東京・神田にある炭焼き＆WINE利三郎を貸切り、贅沢な雰囲気でお楽しみいただけます。

当日は、遠藤エレナ講師が参加し、モルドバ料理とワインについて解説しながら、
特別なひと時をお楽しみいただけます♪滅多に味わえない旬の食材を使ったモルドバ料理とワインを、
エレナ講師が一品一品に合わせてセレクトいたします。

ワインに関するご質問はもちろん、モルドバについての疑問など、お気軽にお声がけください。
美味しいワイン＆お料理とともに、リラックスした贅沢なひと時をお楽しみください！

主　　催：ヴィノテラス
講　　師：遠藤エレナ

開催日時：2024年7月17日（水）19:00～22:00

開催場所：炭焼き＆WINE利三郎
　　　　　〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目４−４ 寿々木ビル

料　　金：17,000円（税込）ワイン5アイテム/料理5品

◾️遠藤エレナ講師からのコメント
前回のモルドバ料理とモルドバワインのペアリングディナーが大好評で非常に嬉しく思います。
今回のディナーでは、炭火焼き＆WINE利三郎の田口シェフが再びモルドバ料理に挑戦していただき、代表的な伝統料理はもちろん、季節の食材を活かしてモルドバらしい夏料理も登場します！
ワインはその国の料理と合わせて更に魅力が増し、輝きを見せてくれます。みなさんと一緒にモルドバワインの素晴らしさを改めて発見しましょう！

当日のプログラム
18:45　受付開始
19:00　乾杯のご挨拶
↓ 　会食・歓談
21:45　閉会のご挨拶
21:55　閉会
22:00　ご退店

遠藤エレナ　プロフィール

モルドバワイン公認ブランド・アンバサダー、一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事。モルドバ共和国出身、2011年に来日。一橋大学法学部、同法学研究科修士課程卒業。
在日モルドバ共和国大使館の設立時（2016年）から1年間勤務。現在も大使館の多くのイ
ベントで通訳・モデレーターをこなすなど活躍。モルドバ主要ワイナリーと信頼関係をも
ち、 都内ワインスクールにてモルドバワインセミナーの講師を務めるなど、モルドバワイ
ンをメインとするイベント・ワイン会を多数開催。母国のモルドバの文化、料理、ワイン
の普及活動に積極的に取り組む。
2018年以降の日本ソムリエ協会教本におけるモルドバとルーマニアの執筆を担当。
また、日本語の他6ヶ国語に堪能で、国際交流でも活躍する。
イギリスの国際的な資格であるWSET SAKE Level 3を取得。海外への日本文化紹介にも意
欲的である。
現在、押上「ティーサロン マルツィショール・利三郎文庫」店主。産地別・季節別に厳選
した紅茶を80種類以上揃え、紅茶文化の普及において活躍中。

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