主 催:軽井沢マリオットホテル
美しく染まる軽井沢の紅葉の中、土地の個性が生かされたワインを楽しむ2日間限定の特別イベント付プラン。長野県東御市の「Hasumi Farm & Winery」よりワイン3種と、それに合わせたカナッペをホテルの屋外テラスでご提供。イベントには醸造家をお招きし、作り手の想いやこだわりに耳を傾けながら味わう貴重なひとときをお過ごしいただけます。
開催日時:2022年10月29日(土)・11月5日(土)宿泊
開催場所:軽井沢マリオットホテル
長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339
料 金:1名様 25,360円~(2名様1室ご利用時)
・スーペリアルーム、温泉付プレミアルームなど4タイプから選べる客室でのご宿泊
・特別イベント「NAGANO WINE Discovery Autumn 2022 -土地の魅力を味わうアペロタイム-」(15:00~17:00)参加チケット
・ホテルレストランでのご朝食
◆テイスティングワイン◆
千曲川ワインバレーシリーズ ロゼスパークリング2019
自社畑産シャルドネとピノノアールをブレンドした、ロゼスパークリングワイン。瓶内二次発酵によるなめらかな泡の喉ごしが特徴の一杯をサーモンなど脂ののった川魚とともにお楽しみください。
龍眼2021 ~Dragon Eyes~
“善光寺ブドウ”と呼ばれる信州で発見され長く愛されている県特有の品種「龍眼種」を使用した白ワイン。日本人の味覚に合う淡麗な味わいは、マリネなどさっぱりとした前菜との組み合わせがおすすめです。
千曲川ワインバレーシリーズ ピノノアール2020
自社畑産のピノノアールを野生酵母で発酵、オーク樽で熟成した赤ワイン。絶妙な酸が飲み心地よく、ジビエや鴨などの風味を引き立てます。
カナッペ
・生ハムのカナッペ
・カマンベールチーズのカナッペ
・信州サーモンマリネとトマトのヴェリーニ
・鴨トマト煮とキノコグリルのピンチョス
※記載のメニュー内容やヴィンテージは変更になる場合がございます。
▼詳細・お申し込みは▼
https://www.karuizawa-marriott.com/rooms/plan.html#plan_aut01