【ドメーヌ・バサック×BSフジ】番組限定ラベルのワインを数量限定販売いたします

ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン

BSフジの『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』でドメーヌ・バサックのワインが紹介されます。

※初回放送:2018年10月1日(前編)、2018年10月2日(後編)予定

『ワールドツアー完璧MAP』は、

ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワインあたかも自分が外国にいるかと錯覚するほどのリアル感で、観光気分で異国情緒をたっぷり味わえます。まだ正式に日本で販売されていない「世界の名産品」をご紹介します。(番組HPより抜粋)

というBSフジの番組。

ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン
ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン
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ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン
ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン
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世界各国のその土地土地の歴史や文化、食や名産品を紹介するその番組の中で、デザイナー出身の異色、出色の俳優・モデルの和合真一さんが、VINOTERAS/アズマコーポレーションの定番、フランス、ピュイサリコンの人気ドメーヌ、「ドメーヌ・バサック」を訪れて味わっていた赤、白ワイン各1アイテム。

そのワインは赤、白ともに日本未輸入の「コクリコ」の手書きラベルのワインだったのですが、番組限定ラベルのワインとしてVINOTERASで数量限定販売いたします。

「コクリコ」はフランスの野原に咲く花。日本では虞美人草、またヒナゲシとも呼ばれている赤が印象的な花で、その色は赤というより色の内側から発光するような緋色(スカーレット)。

フランスの夏の野原一面を真っ赤に染めることから、

  • 矢車菊の青
  • マーガレットの白

そして「コクリコ(虞美人草、ヒナゲシ)の赤」がフランス国旗のトリコロールを構成しているほど、フランスを代表し、フランス国民に愛されている花です。

そのようなフランスを代表する赤い花「コクリコ」のラベルに彩られたワインの味わいは、むしろ肩肘張らないフランスの日常そのもののようであり、ドメーヌ・バサックらしくもある、伸びやかでピュア、そしてリラックスしながら楽しむにふさわしい、素直でピチピチと弾けるような赤と白。

番組限定ラベルであり数量限定でもありますので、ドメーヌ・バサックのワインを普段からお楽しみいただいている皆様も、まだ味わったことのない皆様も、この機会にぜひドメーヌ・バサックのピュアな味わいのワインを手にし、お楽しみください。

ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン
この番組はオクシタニー地方観光局の協力のもと人気観光地のおすすめ情報を調査。フランス人が選ぶ国内旅行先人気ナンバー1の南フランス・オクシタニー地方をご紹介。観光都市、モンペリエを始め、美しい港町、セット。オーガニックワインで定評のあるピュイサリコンなど南フランス・オクシタニー地方の旅行を計画中の皆様に旅の情報を厳選して、解りやすくお伝えします。
(『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』番組HPより抜粋)

ワイナリーの説明

ドメーヌ・バサックは、ベジエの街から直線距離で北へ約10キロの村、ピュイサリコン(Puisalicon)にあります。

ドメーヌ・バサック×BSフジ 『ワールドツアー完璧MAP #73 南フランス・オクシタニー編』和合真一さんおすすめワイン

この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りにかかわっています。バサックはこの地に80haを所有し、様々な葡萄品種を手掛けております。この造り手の歴史は非常に古く、150年前までは蒸留酒(マール)を生産していました。しかし鉄道の発達がきっかけで遠方へもワインを販売できるようになり、ワイン生産を開始しました。

ドメーヌ・バサック

ドメーヌを訪ねると、蒸留酒の熱源から出た150年前のススが壁に残っており、この造り手の歴史を偲ばせます。また、このエリアは「ベジエ台地」内に属し、北へ行くたびに標高が高くなり、最高で100mに近い緩やかな広陵を見せる台地になります。降雨量は年間700mm前後で、土壌的には泥灰土、石灰石の堆積層が中心になります。

ドメーヌ・バサック

そのような環境下の中、現在このドメーヌを任されているのは9代目にあたる1989年生まれの若手醸造家、ルイ氏。南仏の豊かな自然が表れたストレスの無いピュアなワイン造りを得意としています。また、彼はかなりの「親日派」で、日本語も堪能です。

「コクリコ」ワインの詳細

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コクリコ・ルージュ(赤ワイン)/ ドメーヌ・バサック [2016]

¥1,840円(税別)※数量限定

Coquelicot Rouge (コクリコ・ルージュ)

Coquelicot Rouge (コクリコ・ルージュ)

飲んでいて楽しくなる赤ワイン
メルローのフレッシュさ、かつ、バランスの取れたフレーヴァーに、カベルネソーヴィニヨンのタンニンと力強さ、シラーのスパイス香と仕上げのカベルネフランの奥深さが加わり4品種のハーモニーが感じられます。

味わい
線が細くも骨格はしっかりとあり、飲み手を疲れさせない味わい。とにかく難しく考えないで幅広くお料理と楽しめる赤ワインです。

和合真一さんのテイスティングコメント

和合真一
口当たりはとても軽いが、口に含んでいるうちにだんだんと重くなってくる。どんな料理にでも合いそうな赤ワイン。

コクリコ・ブラン(白ワイン) / ドメーヌ・バサック [2017]

¥1,840円(税別)※数量限定

Coquelicot Blanc (コクリコ・ブラン)

Coquelicot Blanc (コクリコ・ブラン)

飲み過ぎ注意?!爽快でフローラルな白ワイン
軽快ながらも良質な葡萄の果実がはじける白ワイン。3品種をルイ氏自らの感性でアッサンブラージュ(ブレンド)しました。ソーヴィニョン・ブランの溌剌とした果実味をベースにブレンドの妙味が光る飲み飽きすることのないデイリー白。

味わい
ソーヴィニョンブランの爽快さとグルナッシュブランの程よい厚み、ミュスカの香りがアクセントになっています。

和合真一さんのテイスティングコメント

和合真一
香りは花のようなちょっと甘い香りがするが、いざ口に含むとレモンのような柑橘系の爽やかな白ワイン。
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